Göbölyös N. László irodalmi alkotásai, esszéi, publicisztikai írásai


2020. június 17. 04:47 - Göbölyös N. László

Vénülő kezükkel…

Az öregedő Sz. sokáig tépelődött, hogy kérjen-e előételnek egy csodálatos velőscsontot, forró, fokhagymás pirítóssal. Húslevessel együtt már szóba sem jöhetett, de ezt a hagyományt, a velő mesés rezgését, sózását, borsozását, a kenyér ropogását nem akarta kihagyni és Szerelme, akivel utoljára 15…

Tovább
Szólj hozzá!
2016. augusztus 31. 04:16 - Göbölyös N. László

Észtországi konyhakalandok

Az északi országokat általában ritkán emlegetik a gasztronómia csodái között. Ennek oka többnyire az, hogy kevés zöldség, gyümölcs, különleges fûszer terem meg a hûvös éghajlaton. De azért itt is hódolhat az ember bizonyos fokig a konyhai örömöknek Például Észtországban is.     Mint e tájon…

Tovább
Szólj hozzá!
Göbölyös N. László irodalmi alkotásai, esszéi, publicisztikai írásai